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いかなご と きびなご の違いを調べていたら ただの なご 繋がりではないことがよく分かった さて いかがなものかと イカナゴを前に これはなんという魚ですか？ イカナゴという魚です。釘煮にして食べます。 キビナゴとは違うのですねっ！ ハイ、違います。 チリメンでもないですよねっ！ ちっ、違いますぅ(^_^;) （イカナゴやっ、ちゅうネン！チリメンはイワシの稚魚！ 「イカナゴ」「キビナゴ」など、イワシの仲間なら何でもありです。 イワシの仲間の稚魚は透明なのですぐにわかります。 よって、銀色のサバやアジの稚魚が混じっていれば、取り除きます。 しかし、完全には取り除けず、少しは混じってしまいます。 いかなご こうなご きびなご 違い

アジをはじめてさばいてみた あじの南蛮漬け／冷蔵庫で1週間は日持ちした 南蛮漬けとカレー粉ムニエルと、骨せんべいが出来たので洗い物が減った。南蛮漬け（なんばんづけ）は、肉や魚の唐揚げにネギや唐辛子の入った甘酢を絡めた料理。 主に鶏肉、豆アジ、わかさぎ、シシャモなどが使われる。 比較的長く保存することができるため保存食に向いており、長く漬け込めば骨まで食べられる 。 由来 室町時代から江戸時代にかけてアジの南蛮漬けに合うおかずは・・・ 和風の料理なら、だいたい何でもokだと思います。 でも、いろんな人に話を聞くと 人気の定番メニュー みたいなのがあるんですよね。 それでは、アジの南蛮漬けに合うおかずをちょっと見てみましょう!(^^)! 日持ちするし美味しい 実は簡単 鯵の南蛮漬け ひかるぶろぐ アジ の 南蛮 漬け 日持ち